Kul med mat och bak

Denna blogg är ett sätt för mig att få dela med mig av mina recept på mat och bakverk. Och förhoppningsvis inspirera en och annan ute i stugorna till att laga mer mat, roligare mat och framför allt baka mera!

Smörgåstårta

Vill ni lyxa till det lite med en myskväll i helgen så gör en smörgåstårta vettja!

 

En lagom tårta till 2-3 pers funkar bra att göra på Hönökaka. Fyllningar kan varieras i det oändliga, men här är det vi hade i vår senaste tårta:

 

• Fyllning 1: Keso, hackad rödlök, kalkon, persilja, svartpeppar.
• Fyllning 2: Mimosa-sallad
• Topping: Philadelphiaost med smak av paprika och lök.

Klädde in hela tårtan med philadelphian och sedan var det bara att låta fantasin flöda med dekorationen!

 

Hade på vindruvor, kalkonrullar, ostrullar, mini-tomater, gurka, salladsblad, apelsin och lade klyftor av avocado vid sidan av precis före serveringen.