Kul med mat och bak

Denna blogg är ett sätt för mig att få dela med mig av mina recept på mat och bakverk. Och förhoppningsvis inspirera en och annan ute i stugorna till att laga mer mat, roligare mat och framför allt baka mera!

Sallader

Svårt att hitta på vad ni ska äta? Plocka fram lite vad som finns hemma och låt alla blanda sin egen sallad!

Vi hade bara tonfisk och grönsaker, men man kan ju också ha skinka, kyckling eller nåt annat.

 

Gör det till en vana att alltid ha cremefraiche eller gräddfil hemma så kan du göra din egen dressing också.

(Späd ut dressingen med lite mjölk om du tycker den är för tjockflytande).

 

Rhode Island

Blanda 2 dl cremefraiche eller gräddfil med 2 msk chilisås. Krydda med salt, svartpeppar och chilipulver.

 

Italiensk dressing

Blanda 2 dl cremefraiche eller gräddfil med 1 tsk italiensk salladskrydda. Smaka av med salt och peppar.

 

Vitlöksdressing

Blanda 2 dl cremefraiche eller gräddfil med 1 pressad vitlöksklyfta eller vitlökspulver till önskad smak. Ha ev. i lite italiensk salladskrydda. Smaka av med salt och peppar.

 

Dilldressing

Blanda 2 dl cremefraiche eller gräddfil med 1-2 msk dill. Krydda med lite citronpeppar och salt.