Kul med mat och bak

Denna blogg är ett sätt för mig att få dela med mig av mina recept på mat och bakverk. Och förhoppningsvis inspirera en och annan ute i stugorna till att laga mer mat, roligare mat och framför allt baka mera!

Wraps med köttfärsfräs

Köttfärsfräs till wraps, 4 pers:

 

400-500 g köttfärs

3-4 dl strimlad vitkål

5 färska champinjoner (fler om de är små), skivade

1/2 paprika i valfri färg

1 grovriven morot

blandade kryddor efter smak, jag använde spiskummin, paprikapulver, lökpulver, curry, salt och peppar

soja

 

Tortillabröd

 

Stek köttfärsen och blanda i resten av ingredienserna och stek i några minuter. Krydda och blanda i lite soja. Servera i hoprullade tortillabröd.

 

Tips: Eventuella rester kan du blanda med kokta äggnudlar så har du en god matlåda :)