Kul med mat och bak

1-2 kycklingbröstfiléer

1 paket bacon

1 gul lök

2 morötter

ev. 1 paprika i valfri färg

1 burk krossade tomater

1 burk lätt cremefraiche

salt, grovmalen svartpeppar

 

Skär kycklingen i bitar och stek till den är genomstekt. Krydda med salt och peppar. Strimla baconet och lägg i pannan tillsammans med kycklingen. Hacka löken, skiva morötterna (och skär paprikan i bitar) och tillsätt till kycklingen och baconet. Låt fräsa ett par minuter och häll sedan på krossade tomater och låt puttra några minter till. Häll i cremefraichen och låt koka upp igen. Smaka av med salt och peppar. Servera med pasta, t.ex. penne.