Köttfärsröra med pasta
Har du tröttnat på den gamla vanliga köttfärssåsen? Vill du ha nåt lätt att laga en stressig vardag? Testa den här köttfärsröran!
Till ca 4 port. behöver du:
400g köttfärs (helst nöt-)
ca 10 färska champinjoner
ca 6-8 soltorkade tomater
1-2 burkar Creme fraiche med smak av schalottenlök och timjan (du bestämmer hur krämig du vill ha röran)
Börja med att steka köttfärsen ch krydda med salt och svartpeppar. Skiva champinjoner och strimla tomaterna, och lägg i stekpannan. Låt steka en liten stund så att champinjonerna mjuknar. Blanda i creme fraichen och låt puttra ett par minuter. Servera med pasta och småtomater eller andra grönsaker!
Kommentarer
Trackback
