Lax med citronsås
Den här rätten är lite fuskig egentligen, med andra ord perfekt när man inte har så där väldigt gott om tid! Som t.ex. nu i juletider när man har mycket annat att pyssla med.
Laxfiléer läggs i en ugnsform med en halv citronskiva på varje och lite citronpeppar och dill. In i ugnen 200 grader 15-20 minuter. Koka potatis till. Sen kommer "fusket"...jag har nämligen köpt färdig citronsås från kyldisken i affären och piffat upp med lite pressad citron och dill.
Den vingliga desserten är också en bekvämlighet, chokladmousse på paket.
På en halvtimme har man en färdig god middag, med en chokladdessert som pricken över i:et :)
Kommentarer
Trackback
