Matbloggstoppen Kul med mat och bak -

Omelett

Vet man inte vad man ska laga för mat en dag så är Kajsa Warg-omelett ett tips, d.v.s. "man tager vad man haver"-omelett. Perfekt till lunch :)
 
Du behöver:
ägg (räkna 2 per person)
vatten eller mjölk (1 msk per ägg)
valfri fyllning t.ex. skinka, korv, potatis, paprika, tomat, purjolök, svamp...
salt, peppar
 
Vispa ihop ägg och vatten eller mjölk lite lätt och ha i en nypa salt. Sedan är det bara att ta vad du har hemma till fyllning och slänga i stekpannan med lite margarin eller olja. Fräs en liten stund, peppra lite och häll sedan över äggvispet. "Hacka" lite med en stekspade eller gaffel så att äggvispet rinner in överallt bland fyllningen. Låt omeletten tillagas på medelvärme tills all äggsmet har "stannat". Sedan är det bara att lägga upp på tallrik och hugga in!
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0